Ci sono molti modi per cucinare le barbabietole: bollire, arrostire, cuocere al forno e molti altri.
Mentre molte persone scelgono i metodi di cottura tradizionali, alcuni preferiscono scaldarli al microonde grazie alla loro facilità e ai tempi di cottura rapidi.
Tuttavia, puoi cuocere le barbabietole nel microonde, soprattutto quelle crude?
Continua a leggere se sei interessato alla risposta.
Le Barbabietole Sono Sicure Per Il Microonde?
Puoi cuocere le barbabietole nel microonde perché conserva più vitamine e le cuoce molto più velocemente rispetto ad altri metodi.
Inoltre, se riesci a impostare correttamente il timer, le barbabietole usciranno sempre idealmente.
Prima di mettere le barbabietole nel microonde, scegli le barbabietole di dimensioni simili o affettale in pezzi di forma simile in modo che vengano cotti nel microonde in modo uniforme.
Per evitare che il vapore si accumuli e provochi lo scoppio delle barbabietole, prima forare le bucce di barbabietola in aree diverse.
Potete usare i liquidi per fare brodi e stufati.
Prepara la padella, assicurandoti che qualsiasi piatto, padella o ciotola che usi per mettere nel microonde sia adatto al lavoro.
La plastica si scioglie, la carta può bruciarsi e alcune varietà di vetro potrebbero rompersi o fratturarsi.
Nessun metallo dovrebbe essere utilizzato in questo scenario.
Pyrex e porcellana per microonde sono opzioni migliori.
Nella maggior parte dei casi sarà sufficiente una teglia da 2 quarti.
È meglio un contenitore quadrato in ceramica con un coperchio o un rotolo da cucina adatto al microonde, ma sarà sufficiente un panno di carta inumidito.
Cuocere le verdure nel microonde è facile con piatti grandi e bicchieri graduati come i piatti da torta Pyrex.
Come Cuocere Le Barbabietole Nel Microonde Al Forno
Poiché tutte le microonde sono diverse, la durata del riscaldamento potrebbe variare.
Potrebbero costare un paio di tentativi e fallimenti per capire per quanto tempo il tuo microonde ha bisogno per cuocere le barbabietole a tuo piacimento.
Puoi anche testare una barbabietola alla volta, indipendentemente dalla tua ricetta.
È fondamentale lasciare che le barbabietole si raffreddino completamente una volta cotte.
Il microonde funziona meglio con verdure che pesano circa 1 libbra. Oppure, il riscaldamento può essere incoerente.
Tuttavia, è spesso più veloce atomizzare 2 lotti consecutivi e metterli insieme piuttosto che cuocere le barbabietole nel microonde tutte in un giro con un calore inferiore e un tempo più lento.
Di seguito sono riportati i nostri 5 passaggi per barbabietole al microonde di successo:
- Per prima cosa lavate le vostre barbabietole fresche, che abbiamo già tagliato a tocchetti.
- Mettili in una ciotola adatta al microonde. Disporre i pezzi in modo uguale sopra o nel contenitore. È meglio se potessi usare i contenitori che abbiamo indicato sopra.
- Versare nel contenitore 3 cm di acqua. Quindi, posiziona un piatto o un coperchio sopra il contenitore o un tovagliolo di carta umido per avvolgerlo.
- Spara ogni barbabietola per circa 7 minuti a fuoco vivo, in base allo spessore della tua barbabietola. Continua per 2 minuti per ogni pezzo in più. Ruota le barbabietole di 180 gradi a metà cottura nel microonde se hai una piastra rotante.
- Per altri 4 minuti, tieni lì il tovagliolo di carta del coperchio. Durante questo periodo, le barbabietole possono continuare a cuocere. Lascia raffreddare i pezzi prima di sbucciarli.
Le barbabietole fresche di piccole e medie dimensioni possono essere cotte completamente al microonde senza essere affettate.
Per garantire una cottura uniforme, impostare un calore e un tempo simili. Tuttavia, ruota i pezzi da un angolo all’altro più volte per garantire un riscaldamento uniforme.
Per cuocere 3 pezzi standard usando il microonde, attendi dai 12 ai 15 minuti.
Quindi, usa un coltello affilato per controllare se le tue barbabietole sono tenere.
Lasciateli raffreddare, quindi privateli della pelle.
Avvolgendo
Ecco la risposta alla tua domanda.
Sebbene anche altri metodi di cottura siano efficaci, il microonde è ancora il modo più veloce per cucinare le barbabietole.
Ciò che è ancora meglio quando si utilizza questa tecnica è che trattiene l’umidità delle barbabietole, non seccando i pezzi in modo massiccio.
Quindi, provalo e dicci come ti senti.
