Non si può negare che le empanadas e i burritos siano entrambi piatti messicani popolari.
Ma riesci a individuare le differenze tra loro?
In questo post del blog, ti darò una ripartizione dei due piatti, inclusi i loro ingredienti e come sono fatti.
Se sei curioso delle differenze tra empanadas e burritos, continua a leggere.
Cos’è Un’empanada?
Le empanadas sono pasticcini a mano fatti con un impasto farcito con una varietà di ripieni.
L’empanada di manzo è il tipo più popolare, ma puoi trovare anche versioni vegetariane, di pollo e di maiale.
Le empanadas sono solitamente fritte, ma possono anche essere cotte al forno.
Cosa Sono I Burritos?
I burritos possono essere un tipo o un involucro a base di carne, riso, fagioli e altri ingredienti.
I burritos possono essere umidi o asciutti.
I burritos bagnati vengono immersi nella salsa prima di essere mangiati, mentre i burritos secchi vengono avvolti in un foglio e cotti al forno.
Empanadas Vs Burritos Le Principali Differenze
Origini
Le empanadas sono di origine spagnola, mentre i burritos provengono dal Messico.
Gli spagnoli portarono le empanadas in Sud America, dove alla fine divennero popolari in paesi come l’Argentina e il Cile.
I burritos sono stati sviluppati in Messico e ora sono popolari in tutti gli Stati Uniti.
Ingredienti
Sebbene gli ingredienti di burritos ed empanadas siano diversi, ci sono differenze fondamentali.
Le empanadas di solito hanno un ripieno salato, mentre i burritos possono avere un ripieno salato o dolce.
Inoltre, le empanadas possono essere fritte. I burritos, invece, vengono avvolti in carta stagnola e cotti al forno.
Forma
I burritos e le empanadas hanno spesso la forma di triangoli.
Le empanadas possono essere servite come contorni o antipasti, mentre i burritos possono essere consumati come piatto principale.
Ripieni
I ripieni per le empanadas possono variare a seconda di dove ti trovi, ma gli ingredienti più comuni sono manzo, maiale, pollo e verdure.
I ripieni per i burritos variano in base alla regione. Tuttavia, gli ingredienti più comuni sono carne, riso e fagioli.
I ripieni di carne di un’empanada sono generalmente macinati o sminuzzati. I ripieni di carne di burrito vengono solitamente tagliati a dadini e affettati.
Metodi Di Cottura
Le empanadas sono solitamente fritte, mentre i burritos sono cotti al forno.
Le persone spesso friggono le empanadas perché l’impasto è in genere più denso dell’impasto di un burrito.
Considerando che i burritos sono avvolti in un foglio e cotti al forno, il che aiuta a mantenere il contenuto all’interno caldo e umido.
Gusto
Il gusto principale di un’empanada è l’impasto, mentre il gusto principale di un burrito è il ripieno.
I burritos sono generalmente più dolci delle empanadas.
Struttura
L’impasto di una empanada è croccante fuori, ma morbido dentro. L’impasto di un burrito è sodo all’esterno, ma morbido e croccante all’interno.
Questo perché le empanadas sono solitamente fritte, mentre i burritos sono cotti al forno.
Costo
Burritos ed empanadas tendono ad essere più costosi di quelli realizzati con più ingredienti.
Il costo maggiore quando si preparano le empanadas è l’impasto, che può richiedere molto tempo da preparare.
I burritos possono essere più economici in quanto richiedono meno ingredienti e sono più semplici da preparare.
Valori Nutrizionali
Burritos ed empanadas hanno valori nutrizionali diversi perché contengono ingredienti diversi.
Le empanadas sono in genere ricche di grassi e calorie, mentre i burritos sono in genere a basso contenuto di grassi e calorie.
Le empanadas tendono anche ad essere più ricche di carboidrati rispetto ai burritos.
Calorie Per Porzione
Una porzione di empanadas di solito ha circa 400 calorie mentre una porzione di burritos può in genere avere circa 250 calorie.
Questo perché le empanadas tendono ad essere fritte mentre i burritos possono essere avvolti in un foglio e cotti al forno.
Grassi Per Porzione
Una porzione di empanadas contiene in genere circa 25 grammi di grasso, mentre una porzione di burritos contiene in genere circa 10 grammi di grasso.
Questo perché le empanadas tendono ad essere fritte mentre i burritos possono essere avvolti in un foglio e cotti al forno.
Carboidrati Per Porzione
Una porzione di empanadas contiene in genere circa 45 grammi di carboidrati, mentre una porzione di burritos contiene in genere circa 30 grammi di carboidrati.
Questo perché le empanadas sono più da farina a grasso dei burritos.
Popolarità
I burritos in America sono più popolari delle empanadas quando si tratta di popolarità.
Poiché sono cotti al cartoccio, i burritos possono essere considerati più sani delle empanadas.
Le empanadas sono anche meno popolari perché richiedono più ingredienti e sono piatti più complessi.
Quali Sono I Loro Punti In Comune?
Innanzitutto, sia i burritos che le empanadas sono fatti con l’impasto.
In secondo luogo, le empanadas e i burritos sono entrambi tipicamente ripieni di carne, riso e fagioli.
Terzo, le empanadas e i burritos possono essere entrambi cucinati abbastanza velocemente, quindi puoi servirli rapidamente ai tuoi ospiti o alla tua famiglia.
Sono anche entrambi molto popolari in diverse parti del paese.
Le empanadas sono popolari in America Latina, mentre i burritos sono popolari negli Stati Uniti.
Quale Ha Un Sapore Migliore?
Dipende interamente da te.
Alcune persone potrebbero preferire il gusto di un’empanada, mentre altri potrebbero preferire il gusto di un burrito.
Entrambi hanno i loro sapori distinti.
Se preferisci un piatto croccante e salato scegli le empanadas, mentre i burritos sono un’opzione più delicata e saporita.
Domande Frequenti
Dove Posso Acquistare La Pasta Empanada Preconfezionata?
Puoi acquistare l’impasto empanada preconfezionato nella maggior parte dei supermercati.
Cerca solo la sezione congelata.
Posso Fare Il Mio Impasto Per Le Empanadas?
Sì, puoi fare il tuo impasto per le empanadas.
Ci sono molte ricette online che puoi usare.
Tuttavia, ci vorrà del tempo e degli sforzi per fare l’impasto da zero.
Le Empanadas Sono Popolari In Altri Paesi?
Sì, le empanadas sono popolari in molti paesi diversi.
Sono particolarmente popolari in America Latina.
Non sono famosi come i burritos qui negli Stati Uniti.
Qual è La Differenza Tra Un Burrito Normale E Un Burrito A Colazione?
Un burrito normale è in genere ripieno di riso, fagioli e carne, mentre un burrito per la colazione è in genere ripieno di uova, formaggio e salsiccia.
Entrambi possono essere avvolti in carta stagnola e cotti al forno.
Come Faccio A Fare Un’empanada Vegana?
Dovrai preparare le empanadas vegane usando un impasto vegano. Farcire con ingredienti vegani.
Ci sono molte ricette online che puoi usare.
Quali Sono Alcune Opzioni Di Riempimento Per Un Burrito?
Ci sono molte opzioni di riempimento per un burrito, ma alcune delle più popolari includono fagioli, riso, manzo, pollo e formaggio.
Puoi aggiungere verdure come pomodori o lattuga al piatto, quindi guarnirlo con panna acida/guacamole.
Il cielo è il limite quando si tratta di riempire il tuo burrito.
Come Si Piega Un Burrito?
Per piegare un burrito, posizionare il ripieno al centro.
Piegare la tortilla a metà per coprire il ripieno.
Quindi, piega i due lati della tortilla verso il centro.
Empanadas Vs Burritos Conclusione
Sia i burritos che le empanadas sono popolari in diverse parti del paese.
In America Latina, le empanadas sono molto popolari. I burritos negli Stati Uniti sono più popolari.
Entrambi hanno molte somiglianze, ma ci sono anche differenze. Ad esempio, l’impasto dell’empanada viene fritto mentre i burritos vengono avvolti in un foglio e cotti al forno.
Altre somiglianze includono l’uso dell’impasto ei ripieni con carne, riso e fagioli.
Entrambi hanno i loro sapori unici, quindi alla fine si riduce alle preferenze personali su quale ha un sapore migliore.
